県内でも有数の”超軟水仕込み”の酒蔵です。口当たりの良い、フレッシュな呑みごたえと、後切れの良いさっぱり感が特徴。しっかりした旨味のある酒造りが得意で、瀬戸内の地産のものと大変良く合います。他所には無い“深い地酒感”をお楽しみください。
