毎日食べても飽きない味を追求し、さらに小さな子どもから年配者まで味わってもらいたいと、卵、ハチミツを使用せず、ほぼ無添加にもこだわっています。代名詞の商品である「一本堂」や、ほんのり甘くそのまま食べても美味しい「ミルク」等定番の他にも、旬の食材を使用した季節限定の商品も揃えています。購入は電話予約がオススメです。
