地域の食材をたくさん使って地域の食をお手伝いするプロジェクト食堂
まめな食堂
まめな食堂のある久比という地域には農床（のうとこ）と言われる、家庭菜園の文化が今も残っていて、自分たちが食べる野菜は、自分たちで作っています。さらに作った野菜を互いに交換したりして、それが地域のコミュニティの大きな力となっています。最近はそうした野菜を地域の方々がまめな食堂にも届けてくださいます。まめな食堂ではこうした採れたての野菜を使わせていただき、「食べれば食べるほど健康になる食」を目指してメニューづくりを日々考えています。
- 住所
- 呉市豊町久比2312
- 営業時間
- 11:30～14:00
- 定休日
- 日曜、月曜、火曜
- TEL
- 0823-66-2939
